La question “Devrais-je prendre un probiotique ?” est fréquemment posée à Maggie Stanislawski, PhD, professeure assistante au Département d’Informatique Biomédicale de l’Université du Colorado (DBMI).
La réponse est complexe. Le microbiome intestinal de chaque personne est unique, et de nombreux compléments probiotiques vendus en magasin ne renforcent pas efficacement la santé intestinale pour tout le monde, explique-t-elle. Cette chercheuse, spécialisée dans le rôle du microbiome intestinal dans l’obésité et les maladies cardiometaboliques, met plutôt l’accent sur l’importance de favoriser un microbiome diversifié.
La recherche menée par Stanislawski et d’autres au sein de l’École de Médecine de l’Université du Colorado vise à comprendre la relation entre les changements alimentaires et le microbiome. Certains de ces travaux mettent en lumière les voies possibles par lesquelles des altérations du microbiote intestinal peuvent influencer le métabolisme lors d’une intervention de perte de poids par régime alimentaire.
Comparaison de la Restriction Calorique Quotidienne et du Jeûne Intermittent
Stanislawski a collaboré avec Vicki Catenacci, MD, professeure associée au Département de Médecine de l’Université du Colorado, pour mener une étude d’intervention de perte de poids comportementale comparant les effets de deux régimes populaires de perte de poids : le jeûne intermittent et l’approche plus traditionnelle de la restriction calorique quotidienne.
L’enquête de Stanislawski portait sur les effets de l’intervention sur le microbiote intestinal des participants et a révélé que les deux approches ont un impact positif en aidant à diversifier le microbiome.
Dans le groupe de jeûne intermittent, les participants étaient invités à jeûner trois jours non consécutifs par semaine. Les jours de jeûne, ils devaient consommer environ 25 % de leur apport calorique habituel, tandis que les jours de non-jeûne autorisaient une alimentation libre. Dans l’autre groupe, les participants devaient réduire leur apport calorique quotidien du même montant, soit environ 30 % de leurs besoins en entretien de poids. Les participants bénéficiaient également d’un soutien comportemental pendant l’intervention et étaient conseillés sur les moyens d’améliorer la qualité globale de leur alimentation, tout en étant encouragés à augmenter leur niveau d’activité physique.
Microbiome Diversifié, Santé Diversifiée
L’objectif de l’étude était de déchiffrer les avantages potentiels du jeûne intermittent, une approche populaire, notamment en comparaison des stratégies classiques de perte de poids. “Le Dr. Catenacci et son équipe cherchaient à comprendre le jeûne intermittent car il est devenu très populaire, mais certains cliniciens hésitent à le recommander pour la perte de poids”, explique Stanislawski. “Cela pourrait offrir davantage d’options aux personnes qui essaient de perdre du poids. Comme vous pouvez l’imaginer, la possibilité de manger ce que vous voulez un jour spécifique, par exemple pour une fête ou un engagement social, est vraiment utile.”
L’analyse des trois premiers mois de l’étude d’intervention d’un an a révélé des changements significatifs dans le microbiome des deux groupes de participants.
Stanislawski détaille leurs découvertes : “Nous évaluons le microbiome à travers diverses mesures de diversité. L’une d’elles est la diversité alpha, qui représente la variété des différents microorganismes dans un environnement donné. En général, un microbiome plus diversifié et robuste est associé à une meilleure santé et à une maigreur. Cela est probablement dû au fait que plus de diversité permet à une gamme de microorganismes de répondre à diverses influences sur la santé.”
Leur analyse des différentes mesures de diversité alpha au cours des trois premiers mois a montré des augmentations constantes dans les deux groupes. “Ces résultats sont encourageants”, souligne-t-elle. “Lorsque nous avons comparé les deux groupes d’intervention, il n’y avait pas de différences notables en termes de diversité alpha.”
Les résultats de l’étude suggèrent que, en ce qui concerne la diversité du microbiome, les deux stratégies de perte de poids par régime alimentaire sont tout aussi efficaces. De plus, des changements dans la structure taxonomique globale de la composition du microbiome ont été observés chez tous les participants des deux groupes d’intervention.