{"id":69313,"date":"2023-12-19T17:17:23","date_gmt":"2023-12-19T17:17:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/?p=69313"},"modified":"2023-12-19T17:17:25","modified_gmt":"2023-12-19T17:17:25","slug":"comment-les-allergies-alimentaires-courantes-pourraient-avoir-un-impact-sur-la-sante-cardiovasculaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/comment-les-allergies-alimentaires-courantes-pourraient-avoir-un-impact-sur-la-sante-cardiovasculaire\/","title":{"rendered":"Comment les allergies alimentaires courantes pourraient avoir un impact sur la sant\u00e9 cardiovasculaire"},"content":{"rendered":"\n

Allergies Alimentaires et Mort Cardiovasculaire – Une Menace Cach\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Selon une r\u00e9cente \u00e9tude men\u00e9e par les scientifiques de l’UVA Health, la sensibilit\u00e9 aux allerg\u00e8nes alimentaires courants tels que les produits laitiers et les arachides pourrait constituer une cause importante et jusqu’ici m\u00e9connue de maladies cardiaques. De mani\u00e8re frappante, ce risque accru de d\u00e9c\u00e8s cardiovasculaire concerne \u00e9galement des personnes sans allergies alimentaires \u00e9videntes et pourrait rivaliser, voire d\u00e9passer, les risques li\u00e9s au tabagisme, au diab\u00e8te et \u00e0 la polyarthrite rhumato\u00efde, selon les chercheurs.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L’\u00e9tude approfondie, examinant des milliers d’adultes au fil du temps, r\u00e9v\u00e8le que les personnes produisant des anticorps en r\u00e9ponse aux produits laitiers et \u00e0 d’autres aliments pr\u00e9sentent un risque \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9c\u00e8s li\u00e9 aux maladies cardiovasculaires. Remarquablement, ce risque persiste m\u00eame lorsque l’on tient compte des facteurs traditionnels de risque de maladies cardiaques tels que le tabagisme, l’hypertension et le diab\u00e8te. Le lien le plus fort concerne le lait de vache, mais d’autres allerg\u00e8nes tels que l’arachide et la crevette sont \u00e9galement significatifs.<\/p>\n\n\n\n

Cette d\u00e9couverte r\u00e9volutionnaire marque la premi\u00e8re fois que les anticorps “IgE” dirig\u00e9s contre des aliments courants sont li\u00e9s \u00e0 un risque accru de mortalit\u00e9 cardiovasculaire, selon les chercheurs. Bien que l’\u00e9tude n’\u00e9tablisse pas de mani\u00e8re concluante une relation de cause \u00e0 effet, elle s’appuie sur des \u00e9tudes ant\u00e9rieures liant l’inflammation allergique et les maladies cardiaques.<\/p>\n\n\n\n

Partie 2 : Anticorps IgE et Mortalit\u00e9 Cardiovasculaire – D\u00e9m\u00ealer le Myst\u00e8re<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Environ 15 % des adultes produisent des anticorps IgE en r\u00e9ponse \u00e0 des aliments courants, notamment le lait de vache et les arachides. De mani\u00e8re intrigante, bien que ces anticorps provoquent des allergies alimentaires s\u00e9v\u00e8res chez certaines personnes, de nombreux adultes qui les produisent ne pr\u00e9sentent aucune r\u00e9action allergique \u00e9vidente. La recherche indique que le lien le plus fort avec la mort cardiovasculaire se trouve chez les personnes ayant des anticorps IgE qui continuent de consommer r\u00e9guli\u00e8rement ces aliments, sugg\u00e9rant l’absence d’une allergie alimentaire s\u00e9v\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Le chercheur principal Jeffrey Wilson, M.D., Ph.D., expert en allergie et immunologie \u00e0 l’\u00c9cole de m\u00e9decine de l’Universit\u00e9 de Virginie, met l’accent sur la pr\u00e9sence d’anticorps IgE dirig\u00e9s contre des aliments d\u00e9tect\u00e9s dans les \u00e9chantillons sanguins. Selon lui, la plupart de ces sujets n’avaient probablement pas d’allergie alimentaire \u00e9vidente, faisant de l’\u00e9tude une exploration d’une r\u00e9ponse immunitaire silencieuse aux aliments. Bien que ces r\u00e9ponses ne soient peut-\u00eatre pas assez puissantes pour provoquer des r\u00e9actions allergiques aigu\u00ebs, elles pourraient contribuer \u00e0 l’inflammation, entra\u00eenant \u00e9ventuellement des probl\u00e8mes tels que les maladies cardiaques.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvertes Inattendues sur les Allergies Alimentaires et Implications Futures<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le p\u00e9riple de la recherche a commenc\u00e9 avec l’investigation de l’\u00e9quipe de l’UVA sur une forme inhabituelle d’allergie alimentaire transmise par les tiques et li\u00e9e aux maladies cardiaques. Cette allergie, transmise par la morsure de la tique lone star, sensibilise les individus \u00e0 un sucre appel\u00e9 alpha-gal pr\u00e9sent dans la viande des mammif\u00e8res. Connu sous le nom de “syndrome alpha-gal”, cette allergie peut provoquer des sympt\u00f4mes graves, notamment de l’urticaire, des troubles gastro-intestinaux et des difficult\u00e9s respiratoires, voire une anaphylaxie potentiellement mortelle, trois \u00e0 huit heures apr\u00e8s la consommation de b\u0153uf ou de porc. (La volaille et le poisson ne contiennent pas ce sucre, et ne d\u00e9clenchent donc pas de r\u00e9action.)<\/p>\n\n\n\n

Pour explorer l’impact plus large des allergies alimentaires sur la sant\u00e9 cardiaque, l’\u00e9quipe, comprenant Wilson, Platts-Mills et des collaborateurs de l’UVA, ainsi que Corinne Keet, M.D., Ph.D., de l’Universit\u00e9 de Caroline du Nord, a examin\u00e9 les donn\u00e9es de 5 374 participants de l’Enqu\u00eate nationale sur la sant\u00e9 et l’examen (NHANES) et du site de l’\u00e9tude multiethnique de l’ath\u00e9roscl\u00e9rose (MESA) de Wake Forest. Parmi ces personnes, 285 \u00e9taient d\u00e9c\u00e9d\u00e9es de causes cardiovasculaires.<\/p>\n\n\n\n

Chez les participants du NHANES, les anticorps IgE dirig\u00e9s contre au moins un aliment \u00e9taient associ\u00e9s \u00e0 un risque significativement plus \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9c\u00e8s cardiovasculaire, ont d\u00e9couvert les chercheurs. Cela \u00e9tait particuli\u00e8rement vrai pour les personnes sensibles au lait, une constatation qui s’est \u00e9galement v\u00e9rifi\u00e9e chez les participants du MESA. Une analyse suppl\u00e9mentaire a \u00e9galement identifi\u00e9 la sensibilisation \u00e0 l’arachide et \u00e0 la crevette comme des facteurs de risque significatifs de d\u00e9c\u00e8s cardiovasculaire chez ceux qui les consommaient r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n

L’\u00e9tude met en lumi\u00e8re un lien surprenant et jusqu’ici inexplor\u00e9 entre les anticorps allergiques dirig\u00e9s contre des allerg\u00e8nes alimentaires et les maladies cardiaques. \u00c0 mesure que la recherche dans ce domaine se d\u00e9voile, elle ouvre de nouvelles voies pour comprendre la relation complexe entre les allergies alimentaires courantes et la sant\u00e9 cardiovasculaire. De certaines mani\u00e8res, cette r\u00e9v\u00e9lation remet en question les id\u00e9es re\u00e7ues, soulignant la n\u00e9cessit\u00e9 d’une exploration plus approfondie de cette interaction complexe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allergies Alimentaires et Mort Cardiovasculaire – Une Menace Cach\u00e9e Selon une r\u00e9cente \u00e9tude men\u00e9e par les scientifiques de l’UVA Health, la sensibilit\u00e9 aux allerg\u00e8nes alimentaires courants tels que les produits laitiers et les arachides pourrait constituer une cause importante et jusqu’ici m\u00e9connue de maladies cardiaques. De mani\u00e8re frappante, ce risque accru de d\u00e9c\u00e8s cardiovasculaire concerne […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":69317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[684],"tags":[],"class_list":["post-69313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nouvelles-pharmaceutiques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69313"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69318,"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69313\/revisions\/69318"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pharmacie-vezere.com\/promotions\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}